一、岗位职责：
1、服从前厅经理的日常工作安排；
2、按照前厅经理安排，认真做好餐厅摆餐具、铺台、准备好各种用品、运餐、收餐及发餐区卫生等工作，确保正常营业使用。
3、按照公司财务管理制度，认真做好餐品收银工作；
4、包厢接待时，认真做好摆台、布草、折巾、迎客、点菜、上菜、折盘及包厢卫生等工作；
5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
6、积极参加培训，不断提高服务技能；
7、保证地面、工作台面、餐桌上无残渣积水污渍，物品摆放整齐。
8、节约使用水电等能耗，杜绝浪费；
9、配合前厅经理完成公司6T管理标准的执行；
10、对客户、公司部门之间的关系沟通协调；
11、严格遵守公司该制度，责任心强，有担当敢于承担责任；